Шрирача (произносится see-raj-cha) — это острый соус, приготовленный из пасты перца чили, сахара, чеснока, дистиллированного уксуса и соли. Соус был первоначально сделан в прибрежном городе Сирача в провинции Чонбури восточного Таиланда, отсюда и его название. Это соус средней остроты, примерно 1.000-2.500 единиц на шкале остроты Сковилла, которая измеряет остроту перцев чили.
Терияки — это соевый соус с добавлением сахара и рисового вина. Вкус у него сладко-соленый и медово-карамельный, цвет — темно-коричневый, запах — более сладкий и пряный, чем у обычного соевого соуса. Важно отметить, что в состав терияки входит натуральный глутамат натрия, который в сочетании с белками и жирами раскрывает вкус блюд, делая блюдо более пикантным и ароматным.
Состав: Вода, соевый соус (вода, соевые бобы, пшеница, соль), сахар, соль, устричный соус ( вода, соевый соус (вода, соевые бобы, пшеница, соль); соль, сахар, крахмал кукурузный, экстракт из свежих устриц), масло подсолнечное, черный перец, томатная паста, крахмал кукурузный, паста чесночная (свежий чеснок, вода, соль, регулятор кислотности: лимонная кислота), регуляторы кислотности: лимонная кислота, уксусная кислота, консервант: сорбат калия, стабилизатор: ксантанавоя камедь
Соус Кимчи — это традиционный корейский соус-заправка, обладающий ярким красно-оранжевым оттенком, острым, пряным вкусом и приятным ароматом свежих фруктов. Благодаря своим оригинальным вкусовым качествам, этот азиатский соус уже давно получил признание во всём мире и теперь используется не только в восточной кухне, но и европейской.
Японский соус унаги придает неповторимый вкус морепродуктам, а также другим продуктам для суши и роллов .Кроме того, он идеально подходит как соус к рыбе, но и в качестве маринада для мяса, птицы или свинины, его любят и ценят за густую консистенцию, сладковатый пряный вкус и аппетитную карамельную корочку, которая получается после запекания. Этот азиатский соус также известен как карамельный соус, за счет своей сладости и густоты.
В кетчуп Heinz входят только натуральные ингредиенты: томаты, соль, сахар, натуральный уксус и специи
Вода, сахар, паста томатная, уксус натуральный, соль, крахмал кукурузный, ароматизаторы, терияки, загуститель, кислота молочная, порошок чесночный, краситель, имбирь, паприка красная, гвоздика, перец черный. Продукт содержит глютен, сою, сельдерей
Вода, масло растительное, сахар, горчица (вода, уксус спиртовой, семена горчицы, специи, экстракт из пряностей), продукты яичные, загустители, регулятор кислотности, соль, семена горчицы, смесь специй карри, паприка красная, ароматизатор
Сахар, вода, пюре абрикосовое концентрированное (содержит аскорбиновую кислоту), уксус натуральный, сок ананасовый концентрированный, соль, загустители, смесь специй
Масло растительное, рафинированное дезодорированное, вода питьевая, желток яичный, сахар, уксус натуральный, соль поваренная, порошок сырный, загуститель, сок лимонный концентрированный, ароматизаторы натуральные (куркума и сыр), пектин, краситель натуральный (паприка)
Масло растительное, вода, сахар, сыворотка молочная сухая, уксус натуральный, соль, сыр, загустители, ароматизаторы натуральные, кислота молочная, специи, чеснок молотый, краситель, экстракт зеленого чая
Вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар-песок, соль, молоко сухое, регулятор кислотности, загуститель, клетчатка пшеничная, ароматизатор, яичный желток сухой, мускатный орех молотый, горчичный порошок, стабилизатор, консервант, специи, краситель, усилитель вкуса
Острый перец чили и чеснок. Именно эти два продукта сочетаются в пикантном и оригинальном соусе. Особенно популярен в Азии, Африке и Европе
Майонез, сыр моцарелла, кимчи (паста), масаго, паприка